【5月1日～6日ランチ限定】ゴールデンウィークスペシャルオファー

5月1日から6日限定で、特別料金でランチをお楽しみいただけるゴールデンウィークのお出かけにぴったりのスペシャルオファーをご用意いたしました。この機会に23階からのみなとみらいの眺望と、旬の味覚をふんだんに使ったお料理で、優雅なランチタイムをご満喫ください。

春のシーズナルメニュー

春のアイアン・ベイでは、料理長の山下が厳選した地元神奈川の新鮮な食材を贅沢に活かした心地よい春のメニューをお届けいたします。特注のグリル台で薪を使って炙ったホワイトアスパラガスやアイアン・ベイ特製のクラムチャウダー、ハーブを絶妙に調和させた一皿に春ならではの色鮮やかさと食材の深い味わいをご堪能いただけます。さらに、炭火で仕上げた神奈川県産の新鮮な魚介類、横濱ビーフや鴨胸肉の薪焼き、春をイメージしたデザートにはフラワーエッセンスを使用し、華やかな春の味覚をお楽しみいただけます。

夏のシーズナルメニュー

6月5日からアイアン・ベイでは、地産地消のコンセプトのもと、三浦半島で獲れた魚、横濱ビーフ、やまゆりポークなどを特注のグリルで調理し、夏のリゾート地「地中海」を感じていただけるコースをお届けいたします。CHARCOALコースでは、メインのひとつに「薪焼きやまゆりポークロイン甲殻類のビスク大葉」をご用意し、大葉とビスクの大胆かつ新しい組み合わせをお楽しみいただけます。料理長の山下が神奈川の食材の魅力を存分に引き出した夏ならではのコースをご堪能ください。

キャビアリ・キャビア × アイアン・ベイ

5月31日（金）にフランス・パリで40年以上に渡り最高級の魚介やキャビアを取り扱う、キャビアリ社との一夜限りのコラボレーションイベントを開催いたします。アイアン・ベイの料理長山下がキャビアリ社のシグネチャーである「クリスタル」の他、「バエリ・ロワイヤル」、「オシェトラ・プレスティージュ」の3つのキャビアを組み合わせた、それぞれ味覚を味わう6品コースをご提供いたします。メインには自家製オランデーズソースでお召し上がりいただく「横濱ビーフフィレ」をご用意し、贅沢なひとときをご堪能いただけます。

イースト・ミーツ・ウエスト

国内で唯一、伝統的な製法で本格的なドイツビールを製造する「バイエルン・マイスター・ビール」より、オーナーのシュテファン・ラガー氏をお招きして、6月21日（金）に一夜限りのビールペアリングディナーイベント「イースト・ミーツ・ウエスト」を開催いたします。

2周年記念「ドリンク・ディライト」

開業2周年記念にお客様への感謝を込めて、ホテル公式ウェブサイトよりドリンク・ディライトディナーコースをご予約をいただいたお客様に6月9日、12日、13日限定で、食前酒として「ボーモン・デ・クレイエールグランド・レゼルヴブリュット」のシャンパーニュをグラスで1杯サービスいたします。

ペアリングメニュー

料理長山下が厳選した地産地消を取り入れたこだわりの料理を引き立てる、熟練のソムリエが厳選したペアリングメニューをご用意。ワインペアリングはもちろん、ホワイトティーやロイヤルブルーティーの半発酵茶などを組み合わせたノンアルコールのペアリングが至福のひとときを演出いたします。

季節のフェア

【5月1日～6日ランチ限定】ゴールデンウィークスペシャルオファー

春のシーズナルメニュー

夏のシーズナルメニュー

キャビアリ・キャビア × アイアン・ベイ

イースト・ミーツ・ウエスト

2周年記念「ドリンク・ディライト」

ペアリングメニュー

営業時間

季節のフェア

【5月1日～6日ランチ限定】ゴールデンウィークスペシャルオファー

春のシーズナルメニュー

夏のシーズナルメニュー

キャビアリ・キャビア × アイアン・ベイ

イースト・ミーツ・ウエスト

2周年記念 「ドリンク・ディライト」

ペアリングメニュー

営業時間

営業時間

2周年記念「ドリンク・ディライト」