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ディナーコース【12月4日から】
期間：12月4日（水）～3月2日（日）
12月21日（土）～12月25日（水）、12月28日（土）～2025年1月5日（日）は特別コースのご用意となります。
時間：17:30～22:00（L.O. 21:30）
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
12月21日（土）～12月25日（水）、12月28日（土）～2025年1月5日（日）は特別コースのご用意となります。
時間：17:30～22:00（L.O. 21:30）
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
SMOKE ￥10,000
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド＆バター
シェフからの贈り物
神奈川県産天然カンパチのタタキ 温州みかんポン酢 大根のリボン
薪火でローストしたカボチャのブルテ ブラータチーズ ベーコンのチャツネ
以下よりお選びください
北海道産蝦夷鹿のグリル 発酵グリーンペッパーソース ビーツのコロッケ
又は
国産牛フィレ コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（75ｇ+￥2,500、150ｇ+￥5,000）
又は
横濱ビーフ サーロイン コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（75ｇ+￥3,000、150ｇ+￥6,000）
又は
国産牛フィレ コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（75ｇ+￥2,500、150ｇ+￥5,000）
又は
横濱ビーフ サーロイン コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（75ｇ+￥3,000、150ｇ+￥6,000）
本日のチーズ（+￥1,500）
以下よりお選びください
竹炭のクレープ はっさく サンショ きな粉アイスクリーム
又は
紅玉のタタン グリルでトーストしたパンのスモーキーなグラス
又は
紅玉のタタン グリルでトーストしたパンのスモーキーなグラス
コーヒー又は紅茶
CHARCOAL ￥15,500
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド＆バター
シェフからの贈り物
国産ホタテと旬のカブのモザイク スモークサーディン ディルのコンディメント
神奈川県産菊芋の薪火ロースト コーヒーのサバイヨン クルミのキャラメリゼ
神奈川県の港から届く本日の鮮魚 ロメスコソース 燻製アボカドのベニエ
以下よりお選びください
低温調理した鴨胸肉の薪焼きロッシーニ風 黄柚子の香り
又は
国産牛フィレ コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（75ｇ+￥2,500、150ｇ+￥5,000）
又は
横濱ビーフサーロイン コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（75ｇ+￥3,000、150ｇ+￥6,000）
又は
国産牛フィレ コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（75ｇ+￥2,500、150ｇ+￥5,000）
又は
横濱ビーフサーロイン コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（75ｇ+￥3,000、150ｇ+￥6,000）
本日のチーズ（+￥1,500）
以下よりお選びください
竹炭のクレープ はっさく サンショ きな粉
又は
紅玉のタタン グリルでトーストしたパンのスモーキーなグラス
又は
紅玉のタタン グリルでトーストしたパンのスモーキーなグラス
コーヒー又は紅茶
FIRE ￥20,000
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド＆バター
シェフからの贈り物
ラングスティーヌのカルパッッチョ 竹炭のダンテル シブレット
スモークした鰻のタルト フォアグラのムース 金柑のマリネ
リードボーのクリスティアン 松茸のグリル タイム
神奈川県産金目鯛の串焼き 焦がし牛蒡とマグロ節のブイヨン
以下よりお選びください
国産牛フィレ75g コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（150ｇ+￥2,500）
又は
横濱ビーフサーロイン75g コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（150ｇ+￥3,000）
又は
横濱ビーフサーロイン75g コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（150ｇ+￥3,000）
本日のチーズ（+￥1,500）
以下よりお選びください
竹炭のクレープ はっさく サンショ きな粉
又は
紅玉のタタン グリルでトーストしたパンのスモーキーなグラス
又は
紅玉のタタン グリルでトーストしたパンのスモーキーなグラス
コーヒー又は紅茶
ウィークエンド・ランチコース【12月7日から】
期間：12月7日（土）～3月2日（日）の土日・祝日開催
12月21日（土）～12月25日（水）、12月28日（土）～2025年1月5日（日）は特別コースのご用意となります。
時間：12:00～15:00 （L.O. 14:30）
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
12月21日（土）～12月25日（水）、12月28日（土）～2025年1月5日（日）は特別コースのご用意となります。
時間：12:00～15:00 （L.O. 14:30）
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
IGNITE ￥5,800
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド＆バター
アミューズ
国産ホタテと旬のカブのモザイク スモークサーディン ディルのコンディメント
下記よりお選びください
本日の鮮魚 ロメスコソース 燻製アボカドのベニエ
又は
国産牛フィレ 75g コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（100ｇ+￥3,500、150ｇ+￥5,000）
又は
横濱ビーフ サーロイン 75g コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（100ｇ+￥4,000、150ｇ+￥6,000）
又は
国産牛フィレ 75g コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（100ｇ+￥3,500、150ｇ+￥5,000）
又は
横濱ビーフ サーロイン 75g コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（100ｇ+￥4,000、150ｇ+￥6,000）
紅玉のタタン グリルでトーストしたパンのスモーキーなグラス
コーヒー又は紅茶
EMBER ￥7,800
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド＆バター
アミューズ
神奈川県産天然カンパチのタタキ 温州みかんポン酢 大根のリボン
薪火でローストしたカボチャのブルテ ブラータチーズ ベーコンのチャツネ
下記よりお選びください
本日の鮮魚 ロメスコソース 燻製アボカドのベニエ
又は
国産牛フィレ コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（100ｇ+￥3,500、150ｇ+￥5,000）
又は
横濱ビーフ サーロイン コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（100ｇ+￥4,000、150ｇ+￥6,000）
又は
国産牛フィレ コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（100ｇ+￥3,500、150ｇ+￥5,000）
又は
横濱ビーフ サーロイン コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（100ｇ+￥4,000、150ｇ+￥6,000）
紅玉のタタン グリルでトーストしたパンのスモーキーなグラス
コーヒー又は紅茶
FLAME ￥10,500
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド＆バター
アミューズ
神奈川県産天然カンパチのタタキ 温州みかんポン酢 大根のリボン
薪火でローストしたカボチャのブルテ ブラータチーズ ベーコンのチャツネ
本日の鮮魚 ロメスコソース 燻製アボカドのベニエ
以下よりお選びください
国産牛フィレ 75g コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（100g + ￥1,500、150ｇ+￥2,500）
又は
横濱ビーフサーロイン 75g コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（100ｇ+￥2,000、150ｇ+￥3,000）
又は
横濱ビーフサーロイン 75g コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ（100ｇ+￥2,000、150ｇ+￥3,000）
紅玉のタタン グリルでトーストしたパンのスモーキーなグラス
コーヒー又は紅茶
クリスマスランチ＆ディナーコース
期間：12月21日（土）～12月25日（水）
時間：ランチ 12:00～15:00（L.O.14:30）／ ディナー 第1部 17:00～、 第2部 20:00～
※12月21日（土）～12月25日（水）のディナータイムのみ、お子様の入店は12歳以上に限らせていただきます。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
時間：ランチ 12:00～15:00（L.O.14:30）／ ディナー 第1部 17:00～、 第2部 20:00～
※12月21日（土）～12月25日（水）のディナータイムのみ、お子様の入店は12歳以上に限らせていただきます。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
クリスマス・イン・ザ・スカイ2024 ランチコース ￥10,000
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド
シェフからの贈り物
国産ホタテと旬のカブのモザイク スモークサーディン ディルのコンディメント
薪火でローストしたカボチャのブルテ ブラータチーズ ベーコンのチャツネ
金目鯛の串焼き 焦がしたネギと旨味のブイヨン
蝦夷鹿薪焼きのロッシーニ風 黄柚子の風情
紅玉のタタン グリルでトーストしたパンのスモーキーなグラス
コーヒー又は紅茶
クリスマス・イン・ザ・スカイ2024 ランチコース ￥15,000
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド＆バター
シェフからの贈り物
ラングスティーヌのカルパッッチョ 燻製サワークリーム シブレット
薪火でローストしたカボチャのブルテ ブラータチーズ ベーコンのチャツネ
金目鯛の串焼き 焦がしたネギと旨味のブイヨン
横濱ビーフフィレロッシーニ風 黄柚子の風情
紅玉のタタン グリルでトーストしたパンのスモーキーなグラス
コーヒー又は紅茶
クリスマスランチキッズメニュー ￥6,000
※12歳以下のお子さまが対象となります。
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド
カボチャのグリルと季節の野菜 自家製トマトソースとパルメザンチーズ
本日の鮮魚の串焼き レモンとほうれん草のクリームソース
国産牛フィレ肉のグリル 特製バーベキューソース
いちごのミルフィーユ
クリスマス・イン・ザ・スカイ2024 ディナーコース ￥22,500
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド＆バター
シェフからの贈り物
ラングスティーヌのカルパッッチョ 燻製サワークリーム シブレット
根セロリとトリュフのパイ包み ハーブ ヘーゼルナッツ
低温で3時間調理したアワビのグリル アワビの肝 カリフラワーのリゾット
金目鯛の串焼き 焦がしたネギと旨味のブイヨン
蝦夷鹿のロッシーニ風 黄柚子の風情
紅玉のタタン グリルでトーストしたパンのスモーキーなグラス
小菓子
コーヒー又は紅茶
クリスマス・イン・ザ・スカイ2024 ディナーコース ￥25,500
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド＆バター
シェフからの贈り物
ラングスティーヌのカルパッッチョ 燻製サワークリーム シブレット
根セロリとトリュフのパイ包み ハーブ ヘーゼルナッツ
低温で3時間調理したアワビのグリル アワビの肝 カリフラワーのリゾット
金目鯛の串焼き 焦がしたネギと旨味のブイヨン
横濱ビーフフィレロッシーニ風 黄柚子の風情
紅玉のタタン グリルでトーストしたパンのスモーキーなグラス
小菓子
コーヒー又は紅茶
クリスマス・イン・ザ・スカイ2024 ディナーコース ￥30,000
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド＆バター
シェフからの贈り物
ラングスティーヌのカルパッッチョ 燻製サワークリーム シブレット キャビア
根セロリとトリュフのパイ包み ハーブ ヘーゼルナッツ
低温で3時間調理したアワビのグリル アワビの肝 カリフラワーのリゾット
金目鯛の串焼き 焦がしたネギと旨味のブイヨン
横濱ビーフフィレロッシーニ風 黄柚子の風情 トリュフ
紅玉のタタン グリルでトーストしたパンのスモーキーなグラス
小菓子
コーヒー又は紅茶
フェスティブ ランチ＆ディナーコース
期間：12月28日（土）～2025年1月5日（日）
時間：ランチ 12:00～14:30（L.O.14:00) /ディナー 第1部 17:30～、 第2部 20:00～
※期間中は毎日ランチ、ティナ―ともに営業いたします。
※12月30日（月）、12月31日（火）は営業いたします。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
時間：ランチ 12:00～14:30（L.O.14:00) /ディナー 第1部 17:30～、 第2部 20:00～
※期間中は毎日ランチ、ティナ―ともに営業いたします。
※12月30日（月）、12月31日（火）は営業いたします。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
フェスティブ ランチコース ￥10,000
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド＆バター
シェフからの贈り物
神奈川県産天然カンパチのタタキ 温州みかんポン酢、大根のリボン
フォアグラのガナッシュ ヘーゼルナッツ、エストラゴン
神奈川県産金目鯛の串焼き 焦がし牛蒡とマグロ節のコンソメ
低温調理した鴨胸肉の薪焼き 発酵グリーンペッパーソース
和歌山県産柑橘類のテリーヌ 燻製アーモンド
コーヒーまたは紅茶
フェスティブ ランチコース ￥15,000
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド＆バター
シェフからの贈り物
毛ガニ ラクサ風 フレッシュハーブ リンゴのグリル
フォアグラのガナッシュ ヘーゼルナッツ、 エストラゴン
神奈川県産金目鯛の串焼き 焦がし牛蒡とマグロ節のコンソメ
国産牛フィレ コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ
ローストした松の実のモワルーマロン ローズマリー 発酵乳アングレーズ
コーヒー又は紅茶
フェスティブ ディナーコース ￥20,000
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド&バター
シェフからの贈り物
神奈川県産天然カンパチのタタキ 温州みかんポン酢、大根のリボン
フォアグラのガナッシュ ヘーゼルナッツ、エストラゴン
神奈川県産金目鯛の串焼き 焦がし牛蒡とマグロ節のコンソメ
毛ガニ ラクサ風 フレッシュハーブ、りんごのグリル
低温調理した鴨胸肉の薪焼き 発酵グリーンペッパーソース
和歌山県産柑橘類のテリーヌ 燻製アーモンド
小菓子
コーヒー又は紅茶
フェスティブ ディナーコース ￥25,000
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド&バター
シェフからの贈り物
国産ホタテと旬のカブのモザイク キャビアクリスタル ディルのコンディメント
フォアグラのガナッシュ ヘーゼルナッツ、エストラゴン
神奈川県産金目鯛の串焼き 焦がし牛蒡とマグロ節のブイヨン
毛ガニ ラクサ風 フレッシュハーブ、りんごのグリル
以下よりお選びください
国産牛フィレ コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ < br>
又は
横濱ビーフサーロイン コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ
横濱ビーフサーロイン コンテチーズとすだちのリゾット 自家製ふりかけ
ローストした松の実のモワルーマロン ローズマリー 発酵乳アングレーズ
小菓子
コーヒー又は紅茶
フェスティブ ディナー キッズコース ￥5,500
※12歳以下のお子さまが対象となります。
アイアン・ベイ シグネチャーブレッド＆バター
カボチャのグリルと季節の野菜 自家製トマトソースとパルメザンチーズ
本日の鮮魚の串焼き レモンとほうれん草のクリームソース
国産牛フィレのグリル 特製バーベキューソース
いちごのミルフィーユ
Kids Menu
除外日：2024年12月21日（土）～12月25日（水）、12月28日（土）～2025年1月5日（日）
お子様用メニュー
本日のスープ
-
¥ 1,400
横浜スタイルナポリタン
-
¥ 1,800
ハムとチーズのホットサンドイッチ
-
¥ 1,800
国産牛フィレ肉のグリル
-
¥ 3,500
アイスクリーム（1スクープ）
-
¥ 800