ペンフォールズ・ワインルーム
世界を魅了する名門ワイナリー 「ペンフォールズ」のテイスティングルームが期間限定で登場！
『ペンフォールズ・ワインルーム』では、2025年3月に新しくリリースされたばかりの「ペンフォールズ キュヴェ ブリュット シャンパーニュ」をはじめ、ペンフォールズを代表する4種のワインをご用意いたします。ワインに合わせ、アイアン・ベイのシェフが創り上げたペアリングメニューもご用意。お食事としても、アペリティフとしても楽しめるラインナップで、ホテルならではの洗練された時間をご提供いたします。
『ペンフォールズ・ワインルーム』概要
期間：2025年6月13日（金）～9月30日（火）
時間：
ランチ 12:00～15:00（L.O.14:30）＊6月14日（土）～
ディナー 17:30～22:00（L.O.21:30）
場所：ウェスティンホテル横浜 23階 「アイアン・ベイ」内
予約： Tel 045-577-0870（10:00～19:00）
平日ランチが新登場
これまでの週末ランチに加え、平日のランチ営業をスタートいたします。ワイルドで繊細な薪火料理をもっと自由にお楽しみください。豊富なアラカルトメニューに加え、「IRON BAY's 和牛バーガー」などのランチ限定メニューも登場いたします。
メニューはこちらから。
期間：2025年3月5日（水）より
時間：ランチ 12:00～15:00 （L.O. 14:30）／ディナー 17:30～22:00（L.O. 21:30）
※食材やメニューは、仕入れの状況により変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
ペアリングメニュー
料理長山下が厳選した地産地消を取り入れたこだわりの料理を引き立てる、熟練のソムリエが厳選したペアリングメニューをご用意。ワインペアリングはもちろん、ホワイトティーやロイヤルブルーティーの半発酵茶などを組み合わせたノンアルコールのペアリングが至福のひとときを演出いたします。
料金：
コースワインペアリング SMOKE ￥6,800／CHARCOAL ￥10,500／FIRE ￥12,000
ワインペアリング（3杯）￥5,800
ノンアルコールペアリング（3杯）￥5,500～
ノンアルコールワインセット（3杯）￥4,500
※料金にはサービス料と税金が含まれております。